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L’essentiel du négoce international des matières premières est le fait d’un nombre réduit de sociétés. A quelques exceptions près, elles sont inconnues. Et pourtant leur rôle est fondamental. La présentation des GRANDS NEGOCIANTS permet d’éclairer leur importance et leur rôle dans le négoce des matières premières. Ces monographies sont régulièrement actualisées et leur nombre complété.